Listeria

Bakterier slægter og Familier

Listeria monocytogenes

• Fakultativ
• Gram-positive
• bevægelige med flageller
• enkeltliggende, kæder
• psykrofile/mesofile, acidofile/alkolofile
• langsom generationstid
• nøjsom, vækst fremmes af blod, serum, glucose
• Toxinproducerende

Forekomst:

vand, mudder, grøntfoder siloer -> husdyr, tarmkanal dyr

Sygdom:

Sepsis, meningitis

Diagnose:

Mikroskopi, dyrkning

Behandling:

Ampicillin

Profylaksen:

levnedsmiddelhygiejne

Billede